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　　2025年5月5日，由省电商学校组织、海南五指山妙自然茶叶茶业有限公司承办的全国供销合作总社行业专业技术证书制茶师中级工和高级工鉴定工作，在海南省五指山市圆满收官。此次鉴定严格对标行业标准，开展理论与实践双重考核，为茶叶行业选拔高技能人才、推动制茶工艺传承与创新注入强劲动能。

　　一、专业场地加持，传统与现代交相辉映。步入制茶车间，身着洁白工装的制茶师们，在鲜叶挑选、杀青、揉捻、烘干等关键工序中全神贯注、动作娴熟，宛如用精湛技艺谱写着茶叶从鲜叶到醇香佳茗的蜕变乐章。车间内，传统制茶工艺的精髓与智能化设备的创新应用完美融合，生动诠释了“在传承中创新，在创新中发展”的行业理念。

　　二、严标准、全流程，深度检验专业素养。本次鉴定采用“理论+实操”双轨并行的考核模式，全面覆盖茶叶种植、加工、品质把控等全产业链专业知识。考生们凭借扎实的制茶功底和沉稳的临场发挥，展现了新时代制茶师的专业能力。考评员严格依据工艺流程的规范性、火候把控的精准度以及成品茶品质等多项指标，进行综合评分。

　　三、权威组织护航，推动行业人才进阶。作为组织方，省电商学校始终恪守“公平、公正、公开”的原则，从考场筹备到监考评分，每个环节都严谨规范，全力保障鉴定工作的权威性与公信力。此次制茶师中高级鉴定，不仅为行业筛选出一批优秀人才，更以产教融合为纽带，搭建起茶企与院校深度合作的桥梁。

　　参与鉴定的制茶师们纷纷表示，这场高标准考核不仅是对自身制茶技艺的全面检验，更为同行之间搭建了技艺交流的平台，提供向行业专家学习的宝贵机会。下一步，省电商学校将持续携手行业各方，以人才培育赋能产业发展。